Como contratar empresas de catering e animação infantil

empresas de catering e animação infantil

Foto: Doyles Cedar Hill

Hoje vamos dar-lhe algumas dicas para contratar empresas de catering e animação infantil, de forma a garantir o sucesso do seu evento.

Com efeito, em qualquer festa e evento, seja ele empresarial ou particular, geralmente a comida e as bebidas não podem certamente faltar e o catering é fundamental, mesmo que seja apenas uma pequena reunião familiar ou um coffe break entre palestras e reuniões. E se pensarmos que se tratam de eventos de adultos onde as crianças estão presentes, também a animação infantil é essencial para lhes proporcionar momentos agradáveis e divertidos, mantendo-as entretidas enquanto os adultos desfrutam de tudo o resto.

Catering

No que diz respeito à escolha do catering, aqui ficam algumas recomendações:

  • Procure referências, críticas e avaliações por parte de anteriores contratantes;
  • Analise a especialidade da empresa e verifique se é adequada ao tipo de evento que está a organizar.
  • Verifique se a empresa fornece todo o serviço que necessita, nomeadamente se só entrega comida ou se fornece pessoal, mobiliário, acessórios, utensílios, etc.
  • O mercado do catering está cada vez mais atento à profissionalização e os empregos para as empresas de catering estão cada vez mais exigentes. Verifique se a empresa que pretende contratar tem pessoal qualificado.
  • Peça à empresa de catering fotografias ou vídeos de serviços anteriores, para verificar o seu trabalho. E faça sempre uma degustação prévia e/ou visite outra festa ou evento que tenha contratado o serviço. Prove cada prato de forma a garantir que tudo corre conforme o previsto.
  • Previna-se em relação a convidados com dietas especiais e pergunte quais são as alternativas oferecidas pela empresa de catering que quer contratar e como é que poderão lidar com algum imprevisto ou pedido especial por parte de algum dos convidados.

Atenção que, quando for contratar empresas de catering e animação infantil, peça sempre um orçamento, para não ter surpresas quando for fazer o pagamento.

Animação

empresas de catering e animação infantil

 Foto: Youtube

No que diz respeito ao entretenimento da pequenada, tenha em atenção o seguinte:

  • Adeque o serviço de animação contratado à média de idades presentes.
  • Pense no espaço onde irá decorrer a festa, para poder decidir sobre o tipo de animação a contratar. Por exemplo, para contratar insufláveis, será necessário ter bastante espaço. Se o espaço for reduzido, provavelmente o ideal é ter apenas um(a) monitor(a) para tomar conta delas e fazer diferentes actividades e jogos. Crie um cantinho com revistas para colorir, lápis, canetas e tintas próprias que não manchem as roupas, etc.
  • As pinturas faciais são sempre um grande sucesso entre os mais pequenos, assim como as figuras com balões, etc.

Tal como nos empregos para empresas de catering, também na área de animação a profissionalização é cada vez maior, pelo que se torna mais fácil encontrar as soluções mais certeiras.

Serviço de Catering Low Cost: uma opção para poupar

catering low cost

Foto: Catering Low Cost

Nem sempre é possível dispor do orçamento desejado para um serviço de catering de luxo quando se está a organizar um evento, seja ele um evento de empresa ou evento de carácter particular, como uma festa de aniversário, casamento ou qualquer outra comemoração.

Por isso, muitas vezes torna-se necessário recorrer a empresas de catering low cost e aproveitar as promoções que permitam a organização de um evento de sucesso e com qualidade, sem gastos demasiado elevados para a estrutura de uma empresa ou para os bolsos dos particulares.

Existem mesmo empresas que organizam eventos vocacionadas para o conceito low cost, estabelecendo prioridades, abdicando de tudo que é acessório e reduzindo no que é dispensável, o que inclui também obviamente o conceito de catering low cost, entre todos os outros necessários. É o caso da Outlux, por exemplo, que embora estando mais vocacionada para casamentos, também se dedica à organização de outro tipo de eventos. Mas existem outras mais, basta fazer uma pesquisa mais alargada para encontrá-las.

No caso dos casamentos, uma forma de economizar é conseguir um local gratuito para a festa. O ideal é ser em casa dos noivos ou dos pais dos noivos, mas se nenhuma delas for suficientemente espaçosa os noivos podem eventualmente fazer a festa em casa de um familiar generoso ou no jardim ou terraço de um amigo. Aqui poupam imediatamente quer no aluguer do espaço, quer nas deslocações que são necessárias fazer para visitar quintas, restaurantes e espaços para casamentos antes de tomarem uma decisão final. Com a solução “caseira”, podem então optar por contratar um serviço de catering com tenda para casamentos.

Outra forma de cortar com despesas é reduzir o número de refeições a servir, bastando trocar o copo-d’água mais tradicional – que inclui almoço e jantar/ceia – por um lanche ajantarado, por exemplo, ou por um lanche e jantar volante. No caso de contratar um serviço de catering com tenda para casamentos em casa particular poderá mesmo optar por uma ementa mais pequena, preparando algumas iguarias ou bebidas.

Competências para trabalhar numa empresa de catering ao domicílio

Parece que, desde há uns bons anos, virou moda as pessoas optarem por pedir catering ao domicílio. Porquê? Porque o nosso estilo de vida mudou radicalmente durante as últimas décadas. A emancipação feminina fez com que as mulheres começassem também a trabalhar e a passar cada vez menos tempo em casa. A falta de tempo, também resultante de profissões bastante exigentes, passou a ser uma constante na vida de muitas pessoas e  certas lidas domésticas, especialmente “o cozinhar”, começaram a ser tratadas de outra maneira. Devido a esta generalizada falta de tempo, as empresas de catering ao domicílio têm ganho cada vez mais adeptos, pois conseguem cozinhar por nós e, na maior parte das vezes, cobram preços bastante apetecíveis.

catering ao domicílio

                                                                                  Foto: Pinterest

E uma das grandes vantagens do catering ao domicílio é o facto de ser especializado em diversos tipos de comida, por isso, basta escolhermos a empresa de catering ao domicílio que prepara a nossa comida favorita, para podermos desfrutar de uma óptima refeição sem termos qualquer trabalho! Não é perfeito?

Para quem cozinha maravilhosamente bem e gostaria de se aventurar nesta profissão, é importante ter em atenção que ser cozinheiro numa empresa de catering não é fácil. No entanto, com persistência tudo se consegue. Para quem já procura empregos em empresa de catering, deve possuir certas competências fundamentais:

  • Cozinhar muito bem;
  • Ter grande conhecimento dos mais variados alimentos e das combinações que pode fazer com eles;
  • Saber dosear muito bem os condimentos;
  • Saber ler e interpretar receitas com muita facilidade;
  • Saber inovar e criar novos pratos;
  • Ser uma pessoa que goste de arriscar;
  • Ser organizado e asseado na cozinha;
  • Ser paciente;

Com estas competências, certamente irão “chover” empregos em empresa de catering, principalmente se for numa empresa de catering para casamento de sushi, que é uma das grandes tendências verificadas nos últimos anos. Assim que o sushi começou a conquistar o estômago dos portugueses, foram cada vez mais frequentes os pedidos para que o catering para casamento de sushi fosse uma das regras do “grande dia” dos vários casais.

catering para casamento de sushi

                                                                                    Foto: Pinterest

Para além do delicioso sabor, o sushi permite que se coma com mais facilidade, sem exigir uma mesa, um prato e talheres.  Devido a esta facilidade e ao grande leque de variedade que oferece, tornou-se, assim, bastante recorrente pedir um catering para casamento de sushi no dia do casamento.

Se está desesperado em encontrar empregos em empresa de catering, procure também todo o tipo de empresas de catering ao domicílio e veja quais são as grandes tendências. Neste caso, as suas hipóteses são muito maiores se souber cozinhar comida japonesa e tiver o sonho de trabalhar numa empresa de catering para casamento de sushi, pois o sushi consquistou muitos portugueses e ainda vai dar muito que falar. Outra boa opção para procurar empregos em empresa de catering é ver as empresas que existem e entregar o seu currículo pessoalmente, pois, assim, podem já ficar a conhecê-lo e, quem sabe, pode logo fazer uma demonstração e surpreender toda a gente!